导语：塑造要开放不要油烟的好厨房开放式厨房是目前的时尚设计，可中国人的烹饪习惯却比较容易弄得满屋油烟。要解决这一问题，简单的办法就是把厨房设计成封闭的。可是很多户型根本没能容纳下封闭式厨房的空间。再加上，
塑造要开放不要油烟的好厨房
开放式厨房是目前的时尚设计，可中国人的烹饪习惯却比较容易弄得满屋油烟。要解决这一问题，简单的办法就是把厨房设计成封闭的。可是很多户型根本没能容纳下封闭式厨房的空间。再加上，封闭式厨房太沉闷了，会看上去整个房屋都非常拥挤。为此记者采访了两位处置这个问题的高手——设计师陈旭瑶和装修达人高小姐。她们只不过在厨房设计时换了个思路，就拥有了既开放，又不会弄得满屋子油烟的好厨房!
策略一只封闭操作区
高手想办法：装修达人高小姐(观摩沈城大多数别墅样板间，积累很多装修经验。)
房屋空间小时，厨房做成全开放式的可以使空间看上去大一些，别墅正相反。然而一楼餐厅、厨房的地方紧邻客厅，假如做成开放式厨房，则比较容易弄得客厅内都是油烟。可假如把厨房做成正常面积全封闭式的则会使客厅看上去非常闷;而把厨房做得非常小，虽可以保证客厅通透和无烟，可餐厅空间又会变得非常空洞，所以的方法就是把厨房做成半封闭的。
具体操作：
高小姐只在厨房地区的一角做成封闭的空间，将厨房操作的黄金三角区设在里面，而其他储物部分与岛台则放在外面做成开放的。平常做饭时的烹饪工作就在封闭的地区里解决，而其他的料理工作则在外面的岛台上处置。
操作黄金三角区做成封闭的可以有效地阻隔做饭时产生的油烟与刷碗时产生的潮气对客厅等空间的侵扰，岛台等橱柜其他部分做成开放的还可以起到美化空间有哪些用途。
合适户型：
厨房足够大，在厨房的一角有规则的空间，可以用来封闭，且面积足够设置操作区。
舒适体验：
封闭区内是中式快餐的主要操作区。只须关上门，无论是煎炒烹炸，就算是你做满汉全席也不需要担忧油烟会弥漫得满屋都是。封闭区外是西式快餐的主要操作区，那个大大的岛台，既是你为蛋糕雕花的好地方，又是很好的储物空间。即便在平常，摆上盆栽、花卉，放上一盘水果，也是非常不错的装饰呢!
编辑点评
“想通透未必非得全开放。”这充满创意的设计是整个房屋给人留下深印象的地方。这一设计可以圆满地解决既想要通透空间又担忧满屋油烟的难点。但应该注意的是，做成封闭的空间面积必须要足够大，不然在日后的用法过程中会非常不便利。
策略二玻璃打造通透感
高手想办法：设计师 陈旭瑶(从业8年)
开放式厨房就是需要厨房不封闭，与其他空间，主如果餐厅可以合二为一。如此做不只可以起到非常不错的装饰成效，整体的生活品位也会相应提升。这么做的弊病就是没办法控制油烟。可是只须你换个思路，将厨房墙壁做成透明的，就能既控制了油烟，又保证了视觉上的通透。
具体操作：
在普通的印象中玻璃墙一般都用在主卧厕所的设计中，设计师却非常有创意地将这种玻璃墙运用到了厨房和餐厅的墙体设计中。这类玻璃墙的运用不是简单地作为隔断，而是与砖石墙体结合，既活化了空间又起到了隔断空间有哪些用途。
厨房的玻璃墙既满足了主人对开放式厨房空间通透的需要，又有闭合式厨房完全阻隔油烟有哪些好处。而餐厅与客厅相连的墙体的半玻璃墙设计，也非常独特，它使整个房屋没一处采光死角，保证了视觉上的通透。
合适户型：
餐厅与厨房间有隔断墙，而且这道墙不是承重墙。
舒适体验：
透过厨房的玻璃墙，房主王女性可以了解地看到餐厅里孩子的状况，还可以非常轻松地与家人交流。看着他们怡然自得，没遭到任何油烟的干扰，王女性说，这是她幸福的时刻。这道玻璃墙隔断的只有油烟，通透的却是浓浓的亲情。
编辑点评
玻璃是现代装修中用多的一种装饰材料，但用在厨房墙壁隔断上还是不多见的。这种办法固然可以解决厨房视觉通透的问题。但有一点必须要注意到，用的玻璃必须要是夹胶玻璃。这种钢化玻璃不只水平好，而且安全性也要好得多。万一发生破碎，这类玻璃碎屑会被玻璃中的胶粘在一块，不会伤到人。再有，那就是玻璃的承重力较之墙体要差得多，假如这堵墙是承重墙，不可以使用这种设计方法。
